Bilindiği gibi ülkemiz, coğrafi yapısı itibariyle su ürünlerinde oldukçayüksek bir potansiyele sahiptin dünya nüfusunun büyük bir hızlaartmasıyla birlikte sağlıklı ve dengeli beslenme için hayvansal proteingereksinimi ortaya çıkmakta, dolayısıyla su ürünleri bir alternatif besinkaynağı olarak belirmektedir.
Devamını Oku..
